你喝到的不是香精，是食材本身
一杯蛋白飲，可以喝到杏仁的溫潤堅果香、草莓的自然果酸、芝麻的醇厚尾韻。
很多人第一次喝誠真植物蛋白時，都會問：
「為什麼喝得到食材本來的味道？」
答案其實很簡單。
因為我們相信，好的風味不需要被創造，而是被��留下來。
從街角飄香的杏仁茶，到今天的植物蛋白飲，誠真始終堅持同一件事：
讓真正的食材，成為風味的主角。
一切的起點，來自一杯杏仁茶
誠真植物蛋白的研發，源自一群深耕堅果穀粉領域超過三十年的夥伴。
他們長年研究的不只是研磨技術，而是如何讓食材本身的香氣完整釋放。
因為真正好喝的飲品，不是靠添加更多東西，而是懂得把原本就存在的美好保留下來。
這份理念，也成為誠真植物蛋白最重要的核心。
為什麼誠真喝得到天然香氣？
許多蛋白飲的風味主要來自香料與甜味設計。
誠真則選擇另一條路。
我們希望香氣來自黃豆、芝麻、杏仁、可可與水果本身，而不是模擬它們的味道。
因此，我們做了三個選擇。
① 保留原豆研磨的黃豆粉，留下食材最初的香氣
誠真以大豆蛋白、豌豆蛋白與米蛋白作為蛋白質基礎，同時在配方中加入原豆研磨黃豆粉。
這是許多高蛋白產品不一定會做的選擇。
因為當蛋白質被高度分離後，雖然蛋白含量提高了，但部分原本屬於食材的風味也可能隨之減少。
加入原豆研磨黃豆粉後，能保留黃豆天然的穀香與豆香，讓風味更加圓潤自然。
就像現磨咖啡與即溶咖啡的差別。
同樣來自咖啡豆，但香氣層次截然不同。
② 真實食材入料，而不只是風味名稱
我們希望每個口味背後，都有真實食材支撐。
因此除了蛋白基底之外，不同口味皆加入對應食材原料。
杏仁火龍果加入杏仁粉。
芝麻藍莓加入黑芝麻粉。
可可口味加入天然可可粉。
而水果系列則加入真實水果來源。
這些原料不只是提供風味，更讓每個口味擁有自己的個性與層次。
③ 凍乾水果，保留水果原本的味道
如果可以使用真正的水果，就不必用香氣模仿水果。
誠真選用凍乾草莓、凍乾藍莓、凍乾火龍果與凍乾水蜜桃等真實水果原料。
凍乾技術是在低溫真空環境下移除水分，能夠最大程度保留水果原有的香氣與風味。
因此沖泡時釋放出的果香，來自水果本身。
你喝到的是草莓，而不是草莓味。
是藍莓，而不是藍莓風味。
為什麼喝起來不會死甜？
很多人第一次喝誠真植物蛋白，都會發現一件事：
甜度比想像中低。
這是刻意的選擇。
我們沒有追求第一口就帶來強烈刺激的甜感，而是希望它能成為每天都願意喝的一杯營養補給。
因此風味主要來自食材本身，而非大量甜味設計。
或許它不像手搖飲那樣濃烈。
但當味蕾慢慢習慣後，你會開始重新認識食物原本的香氣與甘甜。
六種風味，六種食材的表情
原味｜誠之初
最純粹的植物本味。保留黃豆自然穀香與植物蛋白的溫潤氣息，沒有多餘修飾。
草莓｜童心未泯
凍乾草莓帶來真實果香與自然酸甜。每一次入口，都能感受到水果本身的存在。
可可｜療癒本能
天然可可粉呈現濃郁卻不甜膩的深層風味。適合喜歡成熟可可香氣的人。
杏仁火龍果｜自由之心
延續杏仁茶研磨工藝的堅果香氣。杏仁的溫潤與火龍果的清甜彼此襯托，輕盈而有層次。
芝麻藍���｜深邃之美
黑芝麻粉帶來濃厚堅果香。藍莓果香則讓整體更加平衡，層次豐富而不厚重。
銀杏水蜜桃｜柔光歲月
清新的水蜜桃果香與柔和口感交織。是一款帶有溫柔節奏的限定風味。
每一天，都值得被真實滋養
誠真相信，好的營養不該只是數字。
除了蛋白質含量之外，我們也在意香氣、口感，以及每天喝下去的感受。
因此我們選擇保留原豆研磨黃豆粉、加入真實堅果與水果原料，並以三種植物蛋白作為營養基礎。
少一點修飾，多一點真實。
少一點模擬，多一點食材本身。
希望每一次沖泡，都能讓你感受到來自食物最單純的美好。
因為真正的滋養，不只是營養進入身體。
而是讓人願意一天天持續照顧自己。
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