瑜伽老師的植物蛋白心得分享｜成分越簡單，越能長久陪伴生活
Phoebe｜靈感咖啡員工・瑜伽老師
最喜歡的口味
可可口味 ☕
香濃卻不甜膩的可可香氣，是我最喜歡的風味。
以前也習慣喝加糖的可可飲品，但慢慢適應無糖之後，反而更能感受到可可本身的香氣與層次。現在再回頭喝過甜的可可，反而覺得少了那份純粹。
使用心得
安心補充植物蛋白，是我選擇誠真生活最重要的原因。
市面上有許多蛋白粉產品，但誠真生活是我喝過成分最單純，同時又最好喝的植物蛋白之一。
對我來說，好喝很重要，但更重要的是能夠長期飲用而不造成負擔。當成分簡單、來源清楚，喝進身體裡也會更安心。
平常我大多在早餐時飲用。有時候會直接沖泡後加入燕麥脆片，讓早餐多一些口感與飽足感；有時則會搭配水果一起打成果昔，成為方便又營養的一餐。
身為瑜伽老師，我很重視身體給予的回饋。而誠真生活植物蛋白帶給我的感受，就是自然、舒服，沒有過度調味，也沒有刻意包裝的負擔感。
有時候，真正能陪伴生活很久的選擇，反而是那些最簡單的事物。
最近想和自己說的一句話
用心生活，打開日常中的覺知，把每天都萃取成一杯精品咖啡。
🌱 誠真札記
靈感咖啡，是台北純素咖啡館的先行者之一。
十多年前，創辦人原本從事出版與設計工作。有一天忽然想到：「如果開會都能在咖啡館裡進行，不是很好嗎？」
於是，他真的開了一間咖啡館。
這一開，就是十六年。
店裡堅持全品項無蛋、無奶、無五辛，不只是販售餐點與咖啡，更像是一個讓理念落地、生根的空間。
長期接觸下來，我發現靈感咖啡最珍貴的地方，不只是純素飲食。
而是整個團隊從上到下，都努力實踐著自己相信的價值。
他們定期舉辦讀書會，關心身體、心靈與行動是否一致；討論的不只是食物，更是如何成為更完整的人。
每當研發新品時，我總會特地帶過去請他們試喝。
某種程度上，這份意見的重要性，甚至不亞於送去第三方機構檢驗。
因為數據能告訴你產品是否合格，而真正用心生活的人，往往能告訴你產品是否值得長久存在。
很感謝 Phoebe 和靈感咖啡一路以來的支持與回饋。
當一群認真對待生活的人願意認可你的作品時，那份肯定總是格外珍貴。🌱