爸爸、廚師與健美選手的植物蛋白心得分享｜原來無糖，也可以這麼好喝
🏋️Mike｜廚師・業餘健美選手
40+
最喜歡的口味
🫐 芝麻藍莓
🍫 可可
使用心得
由於平常有健身與重量訓練的習慣，我一直很重視蛋白質攝取。
早餐時，我會將蛋白粉加入燕麥片一起食用；訓練前後，也會額外補充蛋白質幫助身體恢復。
過去我大多使用分離乳清蛋白。
坦白說，我曾經認為植物性蛋白的利用率比較差，因此很少把它列入主要選項。這次接觸誠真生活植物蛋白，純粹是抱著嘗試看看的心態。
一開始最不習慣的是無糖。
畢竟市面上許多蛋白粉都有代糖或較重的調味，突然喝到這麼單純的風味，需要一點時間適應。
但喝了幾次之後，我反而開始喜歡這種感覺。
少了代糖之後，整體風味清爽許多，不會有甜膩感，也不會越喝越口渴。更讓我驚喜的是，飲用後完全沒有脹氣的問題。
有時候我也會加入冷凍藍莓或其他莓果一起沖泡，不僅增加風味，也讓營養更加豐富。
另外一個讓我欣賞的地方，是誠真生活植物蛋白除了豌豆蛋白之外，也搭配了米蛋白，補足植物蛋白中較缺乏的甲硫胺酸（Methionine）。
近年的運動營養研究也逐漸指出，只要整體飲食足夠多元、蛋白質攝取量充足，植物性蛋白與動物性蛋白在實際營養補充上的差異，並沒有許多人想像中的那麼大。
對於和我一樣重視蛋白質攝取的人來說，誠真生活植物蛋白是一個值得嘗試的選擇。
最近想對自己說的一句話
每一步努力都算數。
無論是訓練、工作、照顧家庭，還是追求理想，每一次踏實的累積，都會成為未來的養分。
🌱 誠真札記
Mike 常常在社群媒體上分享生活。
有時候是健身訓練、有時候是閱讀心得，也常常看到他投入義煮活動，親手為弱勢族群準備餐點。
在他的分享裡，很少看見抱怨，更多的是一種踏實生活、持續成長的力量。
而除了廚師與健美選手之外，我很欣賞的其實還有他另一個身分——父親。
在他的分享裡，常常能看見對家庭的重視，以及努力成為更好自己的那份認真。
或許正因為如此，他總給我一種很踏實的感覺。
不是只追求自己的成長，而是在照顧家人、照顧身邊的人，同時也持續精進自己。
我一直很欣賞這樣的人。
也因此，雖然心裡一直很期待有一天能讓他試試誠真生活植物蛋白，但我也知道，每個人都有自己的習慣與選擇。
尤其對一位長期使用乳清蛋白的健身者來說，要主動嘗試植物蛋白，本來就不是理所當然的事情。
所以當我看到他的訂單時，內心其實非常驚喜。
甚至有點緊張。
因為他不只是健身愛好者，更是一位廚師。
長期訓練的經驗，加上對食材與味道的敏銳度，讓我特別好奇他會給出什麼樣的評價。
後來讓我感動的是，他不只喝了，還一次又一次主動分享自己的心得與體驗。
沒有誇大的形容，而是真誠地說出自己從乳清轉換到植物蛋白後的感受。
這些回饋對我而言意義很大。
因為它提醒了我一件事：
即使選擇走一條比較少人走的路，依然有機會被看見。
即使堅持成分單純、不依賴大量香料與代糖，也依然能夠被肯定。
我想，一位願意照顧身體的健身者值得敬佩；一位願意照顧別人的廚師值得敬佩。而當一個人同時肩負著父親的角色時，那份責任感往往會悄悄滲透進生活的每個選擇裡。
從照顧家人的飲食，到要求自己持續進步、持續健康，這些看似平凡的堅持，其實都來自同一份愛與責任。
謝謝 Mike 的信任與分享。
也祝福你在人生、健身、家庭與服務他人的道路上，繼續發光發熱。
而我們也會繼續努力，把這份單純做好。