有時候，疲倦並不是壓力太大，而是身體在輕輕說：「我缺少一點建材了。」
我們的肌肉、肌膚、頭髮、情緒與專注力，全都繫於一種看不見的力量——蛋白質。
當它不足，身體會暫時以沉默回應，但時間久了，光澤會褪去、體力變弱、情緒變得模糊。這不是老化，而是細胞在等待被滋養的信號。
一、六個身體的低語
- 容易疲倦、腦霧、情緒起伏——神經傳導物質合成減少，大腦開始「低速運轉」。
- 體態鬆弛、力量下降——身體會分解肌肉取能量，代謝率因此變慢。
- 頭髮變細、指甲易斷、肌膚暗沉——蛋白質不足，連角蛋白也無法充足生成。
- 免疫力下降、傷口癒合慢——抗體合成不足，身體修復力變得緩慢。
- 臉部或下肢水腫——白蛋白太低，水分滯留在組織間。
- 沒胃口、但總是沒勁——代謝節奏被打亂，能量不再穩定釋放。
當你在這些狀況中看到兩項以上，請停下來問問自己：
「我今天，吃進了足夠的蛋白質嗎？」
二、每天應該攝取多少蛋白質才能讓身體回到理想的節奏？
| 狀態 | 每公斤需求量 | 50 公斤為例 |
| 一般久坐 | 1.2 – 1.6 公克 | 60 – 80 公克 |
| 經常運動 | 1.6 – 2.5 公克 | 約 80 – 125 公克 |
| 銀髮或修復期 | 1.2 – 2.0 公克 | 約 60 – 120 公克 |
三、為什麼選擇植物性蛋白？
許多人仍以為「只有肉類才有蛋白質」，
但植物早已用它的方式，提供了完整又純淨的營養。
植物性蛋白的優點，
在於它不只滋養身體，也讓地球能喘一口氣：
- 低負擔：不含膽固醇與多餘脂肪，對肝腎更溫和。
- 高抗氧化力：富含植化素，能幫助對抗發炎與老化。
- 腸道友好：附帶膳食纖維，平衡腸道菌相。
- 永續友善：生產過程耗水少、碳足跡低，是對地球的善意選擇。
選擇植物蛋白，不只是飲食選項，
更是一種有意識的生活方式
——讓每一口，成為身心與地球的共好。
四、植物性蛋白質含量換算表
| 食材 | 份量(公克/毫升) | 蛋白質含量(約/公克) | 備註與選購建議 |
| 板豆腐 | 100, 約半塊 | 8 | |
| 嫩豆腐 | 150, 約半盒 | 7 | 含水量高, 蛋白質略少 |
| 無糖豆漿 | 240, 約一小杯 | 6 – 7 | 非濃縮豆漿 |
| 熟毛豆 | 100, 約一小碗 | 11 | 以去殼後的重量計算 |
| 乾燕麥片 | 50, 約半碗 | 6 | |
| 奇亞籽 | 20, 約2湯匙 | 4 | 含膳食纖維與Omega-3 |
| 未烘焙杏仁 | 30, 約20顆 | 6 | |
| 誠真植物高蛋白粉 | 50 | 20 – 24 | 含大豆、豌豆、米蛋白完整配比 |
(參考衛福部食藥署食品成分資料庫及常見品牌標示)
五、想讓每一口更有力量？
- 用豆漿、植物高蛋白飲取代牛奶，讓早晨更清爽。
- 餐中加入板豆腐或毛豆，增加飽足與穩定血糖。
- 運動後補充高蛋白粉，促進膠原蛋白合成與肌肉修復。
- 下午嘴饞，一杯植物高蛋白飲補充能量，提升專注力。
- 晚間以植物高蛋白飲收尾，讓修復與睡眠更有效率。
攝取蛋白質，不只是養肌肉，
而是讓你能夠更清醒地面對每一個日常。
圖：杏仁+火龍果凍乾口味之高蛋白飲
誠真植物高蛋白粉，
以大豆、豌豆與米蛋白為基底，
承襲台灣杏仁茶職人三十年的專業，
讓古早味的溫潤，遇見未來營養學的純淨。
給身體最誠真的修復力。
從今天的第一口植物蛋白開始。
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